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1 жареная говядина
adjgener. manzo arrosto -
2 ростбиф
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3 мясо
[mjáso] n. (vezz. мясцо senza pl.)1.1) carne (f.); (fig.) ciccia (f.)варёное мясо — lesso (m.), bollito (m.)
жареное мясо — arrosto (m.)
тушёное мясо — stufato (m.)
2) (говяжье мясо) manzo (m.)2.◆ -
4 мясо
1) ( пища) carne ж.••2) ( мышцы) ciccia ж.••дикое мясо — fungosità ж.
3) ( мякоть плодов) polpa ж.* * *с.1) carne fговяжье / свиное мя́со — manzo m / carne di maiale
жареное мя́со — carne arrosto
содержание мя́са — contenuto carneo
2) разг. ( мякоть плодов) polpa f••пушечное мя́со — carne da cannone
* * *ngener. ciccia (на языке детей), carne
См. также в других словарях:
roast beef — / rəʊsbi:f/, it. / rɔzbif/ locuz. ingl. (propr. [carne di] manzo arrosto ), usata in ital. come s.m. (gastron.) [carne di manzo cotta in modo da essere rosolata esternamente e al sangue all interno] ▶◀ rosbif … Enciclopedia Italiana
Gastronomía de Italia — Diversos productos de la cocina italiana. La comida de Italia es extremadamente variada. El país fue unificado en el año 1861 y su cocina refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana,… … Wikipedia Español
roast-beef — {{hw}}{{roast beef}}{{/hw}}s. m. inv. Carne di manzo, tagliata nello scannello o nella lombata, arrostita a fuoco vivo, ma mantenuta rosea internamente. ETIMOLOGIA: voce ingl., comp. di roast ‘arrosto’ e beef ‘carne di manzo’ … Enciclopedia di italiano
Parma (Italie) — Parme Pour les articles homonymes, voir Parma. Parme Cathédrale de Parme … Wikipédia en Français
Parme — Pour les articles homonymes, voir Parma. Parme Cathédrale de Parme … Wikipédia en Français
lombata — lom·bà·ta s.f. TS macell. taglio di carne compreso tra l anca e le prime costole dell animale: lombata di vitello, di manzo, di maiale | CO estens., vivanda preparata con questo taglio: lombata arrosto, lombata con patate Sinonimi: lombo.… … Dizionario italiano
rosbif — / rɔzbif/ s.m. [adattam. ital. dell ingl. roast beef ]. (gastron.) [carne di manzo cotta in modo da essere rosolata esternamente e al sangue all interno] ▶◀ arrosto, roast beef … Enciclopedia Italiana